苹果：早熟苹果大量上市 价格低于去年同期

【重要资讯】

1.钢联数据：截至2026年8月20日，全国主产区苹果冷库库存量为41.18万吨，环比上周减少4.43万吨，走货量较少。

2.卓创：冷库苹果成交价格平稳，客商采购不积极，成交不旺。山东产区早熟类苹果价格继续下滑，主要是下游客商采购积极不高，成交偏慢。西北产区行情平稳，价格稳定。

3.卓创：山东产区：山东产区主流价格维持稳定，好差货价格两极分化，好货偏少，差货需求不旺。纸袋嘎啦以白果销售为主，红果供应偏少，早熟苹果价格继续下滑，客商采购谨慎。栖霞地区纸袋富士80#以上一二三级货源主流报价2.5-3.0元/斤。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农、冷库。客商采购出价80#以上一二三级果农货2.5-3.0元/斤，果农要价2.5-3.0元/斤，主流成交价格区间2.5-3.0元/斤。陕西产区：陕西产区冷库余货不多，多以客商自己发市场为主，近期交易已经很少。纸袋嘎啦红果供应不多，贸易商采购好货积极性良好，成交价格维持稳定。洛川地区纸袋嘎啦开始订货，主流成交价格低于去年0.5-0.8元/斤，以质论价。

【交易逻辑】

目前苹果基本面方面，今年西部产区天气较为适宜，苹果无论产量和质量都预期较好，而山东地区的小幅度干旱预计对产量和质量问题不大。主流机构均预计今年苹果产量将大幅增加，苹果质量也较好。市场有担忧新果季仓单制作成本的问题，但是从目前的情况来看，今年苹果质量好预计制作仓单成本也不会特别高。从今年早熟上市的苹果价格来看，今年苹果的价格明显比去年的苹果价格低。考虑目前盘面价格已经跌至区间低位，且9月份和10月份是苹果上色关键期直接影响苹果质量和仓单成本，因此近期仍有一定的利多因素存在，预计苹果向下突破尚需时间。

【交易策略】

1.单边：操作上，考虑目前苹果合约价格已经跌至低位，关注下方在前低位置能否有效突破。

2.套利：建议观望。

3.期权：观望。