红枣供需宽松 预计苹果短期维持偏强震荡格局

【红枣】：震荡运行

【期货动态】上周五红枣主力合约收于9095元/吨，跌幅0.11%。

【产区信息】据钢联调查显示，新季灰枣产量在57.38万吨左右，较正常年份小幅减产，在上年度库存基础之上，国内供应充裕。

【销区信息】上周五河北崔尔庄市场到货6车，参考特级8.80-10.50元/公斤，一级7.80-8.50元/公斤，广东如意坊市场到货2车，参考特级9.80-10.50元/公斤，一级8.30-10.0元/公斤，整体成交一般，客商按需采购为主，现货价格持稳。

【库存动态】3月13日郑商所红枣期货仓单录得4027张，较上一交易日持平，有效预报录得48张。

据钢联统计，截至3月12日，36家样本点物理库存在11700吨，周环比减少117吨，同比增加7.39%。

【南华观点】新年度种植季尚未到来，市场关注点仍在需求端，目前下游走货平平，补货较为清淡，红枣驱动暂有限，在国内整体供需宽松下，红枣价格上方仍存压力，或仍以低位震荡筑底为主。

【苹果】：盘面跌落10000关口

【期货动态】周五苹果主力合约AP2605收跌0.34%，收盘价9998元/吨；AP2510微涨0.28%，收盘价8643元/吨。当前苹果呈现高位震荡走势。

【现货价格】栖霞80#一二级晚富士（条纹）参考价4.15元/斤，栖霞80#一二级晚富士（片红）参考价3.85元/斤，陕西洛川产区晚富士70#以上半商品4.2元/斤，白水地区晚富士70#以上统货2.9元/斤。

【现货动态】当前苹果市场整体以平稳运行为主，购销呈现两极分化格局，整体交易氛围西强东弱。

西北产区优质货源采购积极性尚可，部分静宁、庄浪产区客商转向庆阳、陕西等地寻觅好货；山东产区成交表现一般，果农手中普通货源价格基本稳定，销区市场到货量有所减少，整体走货速度偏缓。

【库存分析】1.据钢联数据，截至2026年3月4日，全国主产区苹果冷库库存量为527.53万吨，环比上周减少25.39万吨，去库环比上周有所加快。

2.据卓创资讯，据统计，截止到2026年3月5日全国冷库库存比例约为35.73%，较去年同期（20250306）低2.29个百分点。

本周（20260226-0304）全国冷库库容比下降1.82个百分点，去库存率36.05%。节后出库主要集中在西北产区，山东产区出货平缓。

【南华观点】当前苹果期货盘面维持偏强运行，核心由基本面与交割逻辑双重利好驱动。05合约交割品稀缺矛盾突出，短期盘面支撑强劲，暂无明显利空压制，维持偏强震荡格局。