鸡蛋市场需求有所回暖 预计苹果短期保持偏强格局

【鸡蛋】：淘鸡进行时

【期货动态】主力合约JD2601收于3138，日环比+0.00% 

【现货情况】全国鸡蛋市场需求有所回暖，市场走货速度尚可，贸易商拿货积极性恢复，前期积累的库存基本清空，前期悲观的情绪有所缓解。

市场整体走货加快，淘鸡继续加速，全国总存栏量处于缓慢下跌去产能，蛋价周内低位反弹，短期来看，冷库蛋以及前期小码蛋的集中出货，虽然短期令市场承压，但长期来看利好春节期间蛋价上涨    

【南华观点】长周期蛋鸡产能依旧过剩，价格压力偏大。短期受节后蛋价下跌较快，部分养户出现淘鸡，亦或换羽。

总体来讲，产能高位，但面临拐点，总体大方向依旧偏空，若多单博弈反弹，建议以轻仓参与。

【苹果】：高位回撤

【期货动态】昨日苹果期货下跌，但整体强势格局难改。

【现货价格】栖霞80#一二级主流参考价3.5-4元/斤，栖霞80#一二级半主流参考价3.0-3.5元/斤，统货价格2.0-3.0元/斤，以质论价；陕西洛川产区晚富士70#以上半商品3.8-4.5元/斤；甘肃静宁产区70#以上冷库零星出货商品5.2-6.5元/斤，庆阳3.6-4元/斤。

【现货动态】晚富士库存货源整体成交不快，交易多按需进行，客商调货补货暂告一段落。甘肃客商包装发货为主，订单客商不多。陕西出货氛围不旺，少量果农二级货源出货。山东出货以外贸渠道调小果为主。

【库存分析】钢联数据显示，截至2025年12月3日，全国主产区苹果冷库库存量为763.51万吨，环比较少3.24万吨；山东产区库容比为53.97%，环比减少 014%；陕西产区库容比为58.21%，环比减少0.23%；甘肃产区库容比为62.54%，环比减少0.64%。卓创数据显示，全国苹果库存724.38万吨。

【南华观点】苹果持续保持偏强格局。