批发市场销售滞缓 客商谨慎苹果承压运行

5月15日早盘，苹果主力合约小幅上涨，目前盘内报7644元，涨幅0.17%。现货成交不佳，库存压力大，新季苹果丰产预期，预计期价短期震荡偏弱，后续关注套袋与天气情况。

国都期货：期价偏弱运行

近期批发市场销售速度缓慢，贸易商采购意愿降低，产地成交减少，预计短期现货价格偏弱运行。从交易逻辑来看，市场的交易主线转向新季度的产量预期。今年苹果主产区天气相对较好，有利于产量恢复，关注后期估产情况，操作上暂时观望。

国信期货：震荡偏空

产区出货速度偏慢，周四苹果期货小幅下跌。主力合约AP2610偏弱运行，收7646，较上一交易日涨0.16%，减仓0.9万手，持仓11万手。据卓创资讯统计，截至2026年5月14日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格3.3-3.6元/斤，条纹主流价格3.8-4.0元/斤，客商货片红主流价格3.5-4.0元/斤，条纹价格4.0-4.5元/斤；80#以上果农一二三级主流价格2.5-3.0元/斤，统货价格2.0-2.3元/斤。据卓创资讯统计，截至2026年5月14日，全国冷库库存比例约为14.40%。本周（20260507-0513）全国冷库库容比下降1.59个百分点，去库存率74.23%。近期冷库剩余货源多数质量欠佳，出残率偏高，果农及冷库着急出库。果脯果、次果出货速度稍有提高。客商采购多数按需采购，整体出货速度不快。低质量货源价格偏弱运行，短期操作建议以震荡偏空思路对待。