苹果交易多按需进行 预计红枣短期下方空间有限

【苹果】:05触及新高

【期货动态】昨日苹果期货冲高回落，主力合约切换至05，整体强势格局难改。

【现货价格】栖霞80#一二级主流参考价3.5-4元/斤，栖霞80#一二级半主流参考价3.0-3.5元/斤，统货价格2.0-3.0元/斤，以质论价。

陕西洛川产区晚富士70#以上半商品3.8-4.5元/斤。甘肃静宁产区70#以上冷库零星出货商品5.2-6.5元/斤，庆阳3.6-4元/斤。

【现货动态】晚富士库存货源整体成交不快，交易多按需进行，客商调货补货暂告一段落；甘肃客商包装发货为主，订单客商不多；陕西出货氛围不旺，少量果农二级货源出货。山东出货以外贸渠道调小果为主。

【库存分析】钢联数据显示，截至2025年11月26日，全国主产区苹果冷库库存量为766.75万吨，环比增加6.41万吨。山东产区库容比为54.11%，陕西产区库容比为58.44%。甘肃产区库容比为63.18%。卓创数据显示，全国苹果库存729.35万吨。

【南华观点】苹果持续保持偏强格局。

【红枣】：低位震荡

【产区动态】目前新枣陆续下树收购，收购进度达八成左右，整体来看，新年度枣果整体偏小，但基本没有烂枣裂果，关注后续定产情况。

当前阿克苏地区通货主流价格参考4.80-5.20元/公斤，阿拉尔地区通货主流价格参考5.00-5.80元/公斤，喀什兵团及地方收购价格参考6.00-6.50元/公斤。

【销区动态】昨日广东如意坊市场到货3车，早市成交一般；河北崔尔庄市场参考新季特级9.30-9.80元/公斤，一级8.30-8.80元/公斤，价格弱稳运行。

【库存动态】12月2日郑商所红枣期货仓单录得624张，较上一交易日增加108张，有效预报录得820张。据钢联统计，截至11月27日，36家样本点物理库存在10848吨，周环比增加518吨，同比增加90.32%。

【南华观点】短期在资金博弈下，红枣价格波动较大，但在减产之下，预计下方空间或暂有限，关注后续新枣定产情况。