支撑力度不够 苹果期货短期弱势震荡难改

​8月，苹果期货主力AP201合约重心有所下移，目前盘面已跌至三个多月低点，供过于求的格局难以改变，市场缺乏驱动因素。截至2021年9月1日，收盘于5,594元/吨。

1、批发市场及主产区情况

旧季果走货较好，清库速度加快，提振需求信心；然而，随着新季富士果上市的临近，市场对供应过剩的担忧重新燃起，抑制了价格，早熟新季果的价格也很低。分地区来看，陕西地区：洛川产区嘎啦交易基本结束，早富士目前红货不多，基本上还处于订货阶段，客商态度较为谨慎，当前纸袋早富士70#起步订货价格在2.50-2.80元/斤，以质论价。库存富士货源不多，卖方主要自提发市场为主，交易维持常态。目前咸阳乾县产区以早富士交易为主，果农跟随市场，客商拿货积极性一般，成交以质论价，目前，纸袋早富士70#起步价格在1.10-1.20元/斤。山东地区：栖霞产区嘎啦交易已基本上结束，红将军上色中，零星有上市情况，价格还不明确；库存富士走货速度尚可，目前冷风库果农货剩余不多，客商货继续有序交易，以质论价成交。目前库存果农货80#起步一二级在1.40-1.80元/斤，客商一二级片红在1.80-2.00元/斤。甘肃地区：静宁产区库存富士剩余少量货源，多在当地企业手中，基本以自有渠道销售为主，受质量影响，成交以质论价，主流行情暂稳，当前客商库存纸袋富士75#起步价格在2.00-2.30元/斤。山西地区：运城临猗产区近几日降雨，苹果采摘有限，目前早富士上货量不多，客商收货积极性一般，交易不温不火，当前膜袋早富士75#起步价格在1.20元/斤左右，纸袋红星70#起步价格在1.60元/斤左右。

2、苹果替代品情况

截至2021年9月1日，批发市场苹果价格月定基指数107.798，环比下降0.251%；周定基指数104.83，环比下跌0.673%。生产区苹果（红富士）批发市场苹果价格周定基指数68.35，环比持平，月定基指数基本上保持低位。全国富士苹果批发均价为6.21元公斤，环比下降。根据农业部最新监测数据，2021年第34周，5种水果平均价格为5.75元/公斤，较上一周下降3.0%，同比上涨3.1%。苹果及其相关替代水果的价格波动。2021年第35周，富士苹果6.21元/公斤（-0.16元/公斤）、香蕉4.80元/公斤（-0.1元/公斤）、巨峰葡萄8.49元/公斤（-0.18元/公斤）、菠萝5.97元/公斤（+0.09元/公斤）、西瓜2.70元/公斤（-0.05元/公斤）。目前，时令水果仍持续供应市场，整体价格有所下降，对苹果销售仍有一定影响。

3、出口、库存情况

根据海关总署的数据，2020年1-12月，苹果累计出口量为106万吨，高于2019年同时期，同比增加97万吨，但仍低于五年平均水平。2021年7月，出口量为6.04万吨，环比下降-0.17%。1-7月累计出口50.36万吨，高于2020年同时期水平（46.36万吨），同比增长8.63%。

库存方面，据统计，截至8月底，全国苹果库存85.89万吨，其中山东70.6万吨，陕西6.2万吨。8月底当周，全国苹果冷库库存消耗量为17.71万吨，其中山东为6.36万吨，陕西为3.33万吨。近期冷库库存消耗率有所上升，冷库库存水平低于去年同期，表明旧季果表现好于预期。目前，随着新季富士果上市的临近，市场对供过于求格局的担忧再次加剧。

4、展望后市

苹果期货主力AP201合约对标的是新季苹果价格，市场担心新一季水果可能会继续供过于求的格局。目前早熟水果的价格很低，期货市场面临压力。尽管冷库库存消耗加快，冷库库存水平低于去年同期，但主力合约支撑显著不足，短期弱震荡格局难以改变。如果没有异常天气等突发因素，可能会继续维持逢高沽空的逻辑。