苹果需求走弱 预计红枣短期维持低位震荡

【苹果】：需求走弱，盘面承压

【期货动态】周二苹果期货收跌，主力合约AP2605下跌1.08%，收盘价9705元/吨；AP2503下跌1.16%，收盘价9350元/吨。

【现货价格】栖霞80#一二级晚富士（条纹）参考价4.15元/斤，栖霞80#一二级晚富士（片红）参考价3.85元/斤，陕西洛川产区晚富士70#以上半商品4.2元/斤，白水地区晚富士70#以上统货2.9元/斤。

【现货动态】春节期间产地交易零星、补货偏少，产区价格基本稳定，初四后个别客商零星补货，冷库陆续开工，出库以客商自存货少量补市为主，果农货交易清淡。

销区高端礼盒、箱装货销售尚可，柑橘热销挤占苹果份额；节后到货回落，拿货减少，批发价偏稳，低端礼盒价格略显混乱。

【库存分析】1.据钢联数据，截至2026年2月11日，全国主产区苹果冷库库存量为588.15万吨，环比上周减少31.65万吨，去库速度环比略慢。

【南华观点】盘面逻辑继续围绕基本面和交割短期问题，节后短期需求走弱对盘面有压制，但鉴于交割矛盾对盘面有支撑，下跌的空间有限。

【红枣】：等待下游启市

【期货动态】昨日红枣主力合约维持窄幅震荡，收于8845元/吨，涨幅0.23%。

【产区信息】据钢联调查显示，新季灰枣产量在57.38万吨左右，较正常年份小幅减产，在上年度库存基础之上，国内供应充裕。

【销区信息】当前河北崔尔庄市场有零星出摊，少量等外到货，参考特级8.80-10.50元/公斤，一级7.80-8.50元/公斤，广东如意坊市场预计初九开市，当前购销基本停滞，现货价格持稳。

【库存动态】2月24日郑商所红枣期货仓单录得3869张，较上一交易日增加103张，有效预报录得352张。

据钢联统计，截至2月12日，36家样本点物理库存在11852吨，周环比减少36吨，同比增加12.90%。

【南华观点】25/26产季红枣产量已敲定，市场关注点转向需求端变化，关注下游节后补货需求，国内红枣整体供需格局偏松，短期红枣价格仍将面临承压走势，或维持低位震荡。