红枣整体成交一般 预计苹果短期走势偏强

【红枣】：关注产区天气

【产区动态】新年度灰枣头茬果数量偏少，但二三茬果整体坐果情况尚可，目前新季灰枣进入上糖阶段，暂未见明显异常，近期新疆整体气温或有回落，九月中下旬降雨或有增加，尤其是阿克苏地区，关注产区降雨情况，连续阴雨易导致裂果或炭疽病等现象的发生。

【销区动态】昨日广州如意坊市场到货3车，河北崔尔庄市场到货少量，整体成交一般，现货价格暂稳，随着中秋节逐渐临近，关注下游备货情况。

【库存动态】9月1日郑商所红枣期货仓单录得10089张，较上一交易日减少2张；据统计，截至8月28日，36家样本点物理库存在9456吨，周环比减少63吨，同比增加74.95%。

【南华观点】在去年丰产的基础之上，新年度灰枣产量或同比明显下滑，而较正常年份减产幅度或较小，但在下树前市场仍存炒作可能，关注产区天气变化，若后续减产幅度未有进一步扩大，在陈枣高库存的供应叠加下，红枣价格还将存在回落压力。

【苹果】：强势维持

【期货动态】苹果期货昨日先跌后涨，短期走势强劲。

【现货价格】晚富士栖霞80#一二级片红3.6元/斤，80#一二级条纹4元/斤，招远80#统货3元/斤，洛川70#以上半商品4.5元/斤，白水70#以上客商统货4元/斤，静宁75#以上半商品5.3元/斤。

【现货动态】时令水果冲击下，走货速度有限，山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库，新季苹果方面，纸袋嘎啦接近尾声，早富士陆续上市，果个依旧偏小。

【库存分析】钢联数据显示，截至2025年8月27日，全国主产区苹果冷库库存量为33.97万吨，环比上周减少5.48万吨，走货较上周略有减少，同比基本与去年持平。

【南华观点】短期苹果走势偏强，回调接多为主。