红枣减产情绪发酵 预计苹果短期走势偏强

【红枣】：关注下游备货

【产区动态】新年度灰枣头茬果数量不多，但枣园供水多较为充足，枣农管理积极性较高，二三茬果整体坐果情况尚可，目前新季灰枣进入果实膨大期，预计近期南疆整体气温持稳，关注产区降雨情况。

【销区动态】昨日广州如意坊市场到货2车，河北崔尔庄市场到货8车，成交少量，现货价格暂稳，随着中秋节逐渐临近，关注下游备货情况。

【库存动态】8月21日郑商所红枣期货仓单录得9826张，较上一交易日减少6张。据统计，截至8月14日，36家样本点物理库存在9686吨，周环比减少98吨，同比增加79.94%。

【南华观点】在去年丰产的基础之上，新年度灰枣产量同比有所下滑，或低于正常年份，但减产幅度尚难确定，市场对此存在较大分歧，随着节日旺季逐渐临近，下游将开始陆续备货，叠加减产情绪的发酵，短期红枣价格走势较为坚挺，但在陈枣库存偏高且产量尚未明朗下，不宜追高。

【苹果】：反弹承压

【期货动态】苹果期货昨日上涨，但短期上方仍然承压。

【现货价格】晚富士栖霞80#一二级片红3.6元/斤，80#一二级条纹4元/斤，招远80#统货3元/斤，洛川70#以上半商品4.5元/斤，白水70#以上客商统货4元/斤，静宁75#以上半商品5.3元/斤。

【现货动态】时令水果冲击下，走货速度有限，山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库；新季苹果方面，纸袋嘎啦陆续上市，部分地区存在上色问题。

【库存分析】钢联数据显示，截至2025年8月13日，全国主产区苹果冷库库存量为46.01万吨，环比上周减少7.08万吨，走货较上周略有减少，同比基本与去年持平。

【南华观点】短期苹果走势偏强，回调接多为主。