市场预期保持乐观 预计苹果短期存走强趋势

中秋消费结束，早熟富士因返青上色不佳，好货稀缺价高，推动库存嘎啦及山东果农货涨价；礼盒备货偏少，市场销售良好，山东低价货源加速出库。

随着早熟富士增供，近期产区市场看好，好货表现良好及早熟的销售情况为晚熟开秤较前期预期偏高，10合约价格偏低，且交割标准还是执行旧标准，预计本周或有走强趋势。

期货：主力合约平开大幅上涨，10合约收6893元/吨，价涨94点，成交放量增仓。

山东产区：中秋结束，山东库存富士出库加快明显，由于早熟红将军上色不佳及好货价格较高等原因，调货客商库里询货增加，中秋礼盒备货不足，使得近期出库加快；库内1.0-1.5/斤货源紧缺，果农货价格上涨约0.5元/斤左右。当前栖霞市场苹果(纸袋80#一二级条红)成交均价3.55元/斤（数据来源：卓创资讯）。

西部产区：陕西洛川产区客商货大果价格偏高，库内客商货价格偏硬；陕西多数冷库已经清库，剩余陕北部分货源待出库，目前以客商自存货为主，库内基本无交易；洛川等陕北产区早熟富士返青较多，好货、差货价格相差较大，区间3.2-4.7元/斤，好货价格坚挺，库存嘎啦价格上涨。

Mysteel数据：截至2024年9月11日，全国主产区苹果冷库库存量为32.93万吨，库存量较上周减少9.31万吨。走货较上周环比加快。

卓创资讯：据统计，截止到2024年9月12日全国冷库目前存储量约38.89万吨，去库存率为95.64%，本周期（20240905-0911）冷库共计出库量为14.14万吨；冷库出货速度较上周增加，略高于去年同期。

中秋旺季结束，当前市场进入国庆备货期，苹果市场呈现出独特的供需格局，由于东西部早熟富士受返青现象影响，果实上色不理想，优质果品上市量显著减少，直接推高了其市场价格，这一状况促使库存中的嘎啦苹果及山东产区的库存富士成为市场焦点，价格随之上涨。

与此同时，中秋礼盒需求虽增但包装供应略显不足，加剧了市场缺货感，山东地区库存苹果，特别是价格在1-1.5元/斤的货源，正加速出库以应对市场需求，其销售已进入尾声阶段，随着早熟富士产量的逐步增加，市场预期整体保持乐观，产区与市场有望继续享受良好的销售态势。