市场供需矛盾不大 预计苹果短期走势偏震荡

【重要资讯】1、截至2025年7月2日，全国主产区苹果冷库库存量为99.31万吨，环比上周减少7.60万吨，淡季走货速度不快，环比上周放缓，同比有所减慢。（mysteel）

2、海关数据：根据海关数据，2025年5月鲜苹果进口量1.78万吨，环比减少7.04%，同比增加16.77%。2025年1-5月累计进口量5.02万吨，同比增加52.78%。2025年5月鲜苹果出口量约为4.55万吨，环比减少37.38%，同比减少25.15%。

3、卓创：上周晚富士市场表现整体稳中偏弱，交易清淡。产区客商调货心态谨慎，按需发自存货源为主，实际成交量有限。山东产区晚富士好货价格稳定，一般及以下货源因质量问题价格下滑。陕西产区水烂货源占比进一步扩大，合适货源难寻。销区批发市场季节性淡季特征表现明显，且受到质量及价格影响，以及在桃子等应季水果冲击下，消费缓慢。

4、现货价格：山东产区部分持货商及果农略有急售心理，周内好货变动不大，一般及以下货源价格小幅下跌，但价格下调后成交依旧有限。

目前整体客商数量不多，拿货积极热情不高。发市场客户少量按需要货，电商客户因价格拿货吃力，出口渠道表现滞缓。价格来看，山东栖霞产区80#一二级片红3.504.00元/斤，80#一二级条纹3.704.50元/斤，统货2.80-3.30元/斤，三级2.00-2.50元/斤。

本周陕西产区交投维持稳淡，剩余货源有限，交易仍集中于陕北地区，其余产区基本清库，周内主要以客商自行发前期自存货源为主，库内交易不快，价格合适货源难寻，部分库中出现水烂点等问题，持货商对此部分货源出现急售心态。

价格来看，陕西洛川产区库内果农统货70#起步4.3-4.5元/斤，客商货源70#以上4.3-4.60元/斤，75#以上4.5-5.0元/斤，70#高次3.103.30元/斤，以质论价。

5、利润情况：2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.9元/斤，较上周上涨0.2元/斤。

【交易逻辑】现货端，当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，现货走货一般，新季苹果产量预计大概率和本季产量变化不大。

目前苹果在新季苹果上市前低供应弱需求，市场供需矛盾不大，预计短期走势偏震荡。

【交易策略】1、单边：AP10预计区间震荡走势，可考虑低吸高抛。

2、套利：建议先观望。

3、期权：卖出看跌期权。