好货供应偏紧 苹果价格稳中有涨

截至11月2日15：00，苹果期货主力合约上涨4.75%。

消息面上，栖霞产区交易进入中后期，好货上货不多，入库收储客商有所减少，统货及三四级货源尚可，发市场客商按需挑拣采购，以质论价。当前纸袋富士80#以上统货价格在1.70-2.30元/斤，80#以上片红一二级价格在2.50-2.80元/斤，80#以上条纹一二级价格在3.00-3.50元/斤。

洛川产区好货交易到了后期，客商收购好货入库稍显困难，剩余一些有果锈、黑点、冰雹点的一般货，以质论价，果农入库也在进行中。当前纸袋富士70#起步半商品价格在2.80-3.20元/斤，统货价格在2.00-2.40元/斤。

静宁产区地面货剩余不多，稍好货源果农低价不卖，以自行入库居多，一般货源客商压价采购，成交以质论价。当前纸袋晚富士70#起步山地片红价格在2.70-3.00元/斤，75#起步价格在3.50-3.70元/斤。

2021年7月鲜苹果出口量约为6.04万吨，环比减少0.17%。2021年1-7月累计出口量50.36万吨。

2020年新产苹果(2020年10月至2021年7月)累计出口量88.2万吨。

南华期货认为，目前产区客商多向东部转移，导致价格居高不下，产地剩余好货量较少，预计短期内好货价格仍偏硬运行，集中入库后有上涨的可能。而统货及以下货源价格，近期受好货带动，价格有所升高，预计短期内客商回归理性后，价格有下滑趋势。从目前入库进度来看，西部快于东部地区，预计十一月中旬各地完成入库，后期仍需继续关注各地入库进度以及产地入库总量情况。期货方面，目前主力合约价格是21/22年度苹果价格，2201合约对标今年新季苹果。操作方面建议暂时观望为宜，注意风险。资金对盘面影响力度较大，或出现与现货基本面不一致行情，时刻留意资金动向，谨慎操作。

国元期货认为，本周入库进入高峰期，商品率偏低，导致好货供应偏紧，价格稳中有涨。11 月上旬入库情况将逐步明朗，届时需要重点关注。目前好货收购接近尾声，行情将趋于稳定，预期短期将震荡运行，中长期趋势要关注入库后的库存量和销售情况。

方正中期期货认为，市场基本认可新果商品率下滑，卓创调研数据显示西北地区的个头偏小，前期市场担忧有所兑现，期价运行重心上移，但是进一步推动力有所减弱，不过产区入库节奏仍然偏慢，果品流通协会的调研数据显示整体入库情况不及去年同期，为期价提供支撑，不过近期宏观面情绪扰动增强，期价进入高位之后，波幅增大，目前行情的焦点主要在山东地区价格以及最终入库量，一旦山东产区价格出现回落或者入库节奏有所加快，很有可能带动期价回落。苹果期价重心上移支撑不变，期价高位波幅增大，操作方面，短期建议观望，继续关注产区的入库情况。